ご馳走いただきました！
月曜日, 5月 25th, 2020こんにちは。デイサービスです。
『目には青葉 山ほとどぎす 初鰹』
５月といえばかの有名な山口素堂の俳句を思い浮かべる方もいらっしゃるかと思います。
毎年この時季アル・ソーレでは、鰹のたたきを昼食メニューで提供させていただくことが多かったのですが、今年はちらし寿司と「はまち・サーモン」のお刺身を召し上がっていただきました。
めったにメニューにあがることのないお刺身に、利用者の皆様は「今日何かのお祝い？」と尋ねておられる方もいました。ちらし寿司もちゃんと箱にあつらえて、赤出汁を添えて、さあ召し上がれ。
「私、あんまりナマモノ食べないのだけど、今日は美味しく食べられる！」「お刺身の身が分厚いね～」と皆様ご満足していただけたご様子です。
５月の特別メニューご堪能いただけたでしょうか？
さらに…
今月のデイサービスのおやつレクメニューは「パイ・ケーキ」です。
利用者様にもお手伝いいただき、おやつ作りのスタートです。
①冷凍のパイ・シートをカットします。
②その上に卵黄を塗り、オーブン・トースターで焼きます。
③生クリームをハンドミキサーで泡立てます。
④パイが焼き上がったら、生クリームと色とりどりのフルーツを盛り付けて…はい！出来上がり!!
パイが焼ける香ばしい匂いが気になって、いまかいまかと待っておられた利用者の皆様。お待たせいたしました。お味はいかがでしょうか？
皆様の笑顔が何よりの答えですね。ご馳走様でした。