ゴールデンウィークが目前となり、何かと心楽しい時期となりました

こんにちわ❀栄養課です。

<春爛漫お花見弁当＞

山菜ごはん・鰆の粕漬焼き・桜ようかん・千枚漬・手まり寿司・錦糸焼売・天ぷら・炊き合わせ・お造り・奈良漬・すまし・いちご

春らしく、飾り切りでお弁当の中でも花びらがまっていました❀

見ているだけでも素敵なお弁当で美味しくいただきました。

 

＜4月のお誕生日会のお食事＞

春の散らし寿司・炊き合わせ・お浸し・桜のロールケーキ

散らし寿司には、旬の菜の花や筍を散らしレンコンを桜色に染めた散らし寿司を作りました。今年度のお誕生日会のお食事のテーマは「人気料理と季節のケーキ」となります☆今年でお誕生日会を始めて10年がたちました。毎月心待ちにしていただける美味しく＆楽しい会にしたいと思います(*^。^*)

 

 

＜４月のお誕生日カード＞

今年のお誕生日カードのテーマは「絵本のようなカード」たくさんの種類のカード作り、入所者様は、何が当たるかお楽しみにしてもらってます♪

写真のカードは【うさぎからのお花のプレゼント】

中には、入所者様の素敵な写真を添えてお渡ししました。

お誕生日カードを作り始めて5年がたちました！

 

 

＜4月の菜園＞

10月に種まきした「サニーレタス」がようやく収穫できました。

半年かかりました。寒い冬を持ちこたえたサニーレタスは、甘かったです☆

ジャガイモがすくすくと成長しております。今年は【キヌアカリ】♪

たくさん収穫できたらいいなアと思っています。