蝉の声に暑さを覚える今日この頃です。

こんにちわ☆栄養課です。

＜うどんレクレーション＞

7月2日の「うどんの日」に、食堂にてうどんレクレーションを開催しました。

実際に粉を合わせて、こねてもらい、足でもこねてもらいました。弾力のある生地を延ばして、包丁で切っていきました。

入所者様の中で手際よくうどんを扱ってくれている方もいらっしゃって、「しばらくしてへんから、あかんわー」とおっしゃてましたが、弾力のあるちょうどいい塩味のうどんができあかりました。

 

 

 

 

 

＜7月のお誕生日会のお料理＞

オムライスデミソース・鶏肉から揚げとサラダ・コンソメスープ・ロールケーキ（富良野のメロン）でした

オムライスは洋食の定番で誰にでも愛されている料理♪八田荘老人ホームでも人気があります。

メロンの甘さがそのままロールケーキになって美味しかったです。

 

 

 

＜7月のお誕生日カード＞

盛り上がったＷ杯にちなんだカードです。

中には入所者様の素敵な写真を添えています。

 

 

 

 

 

＜栄養教室＞

【味覚について】の栄養教室を開催しました。

実際に0.2％濃度の食塩水と1％濃度の砂糖水の味覚チェックを行いました。

結果は、半数の方が、味覚あり！半数の方が何も感じないといった結果になりました。

 

 

 

 

＜7月の八田荘菜園＞

今年も収穫できました。

たくさんの紫蘇ととうもろこし♪

「なんば」とれたんかい？！と喜んでもらいました。

 

 

 

 

＜しそジュース＞

お酢が入ったしそジュース

夏バテや疲れた体に効きますよ

色もきれいで好評でした

 

 

 

 

＜とうもろこし＞

種を買った時に「ゴク甘とうもろこし」と書いてあった通り、ゴク甘なとうもろこしでした。

 

 

 

 

 

＜ヘチマ＞

ヘチマたわしができたらいいなぁという想いで植えてみました。

やっと花が咲いてきました。

つるの誘引をしなければ・・・