今年も残すところあと僅かとなりましたが、

いかがお過ごしでしょうか。栄養課です。

年末年始は運動量が減ったり、夜更かしをして睡眠時間が

不規則になったりと、生活習慣が乱れがちですが、

温かくして、元気に過ごしましょう。

12月の栄養課は、誕生日会やクリスマスのプレート料理、

おやつのロールケーキなど、いつもと違った献立で

楽しんでいただきました。

【誕生日会】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひじきの炊き込みごはん

天ぷら盛り合わせ

菜の花のわさび和え

赤だし

ケーキ

 

 

 

 

 

 

 

誕生日カードには入所者様の素敵なカードを

お入れしてお渡ししました。

【クリスマスプレート】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもステーキが食べたいとおっしゃている入所者の方に、

サイコロステーキ美味しかったよと声をかけていただき、

うれしく思いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

コーヒータイムには、ロールケーキをお出ししました。

「これならおかわりしたい！」と皆さんに喜んでいただきました。

お正月に食べるおせち料理には

「お正月の三が日くらいは主婦を家事から解放する」

という意味合いがあり、出来上がった料理を団欒しながら

だらだらと食べてしまい、食べ過ぎになりがちです。

その上、ある程度保存が効き、温めなくても味がはっきり

している料理が多く、味付けが濃くなり塩分の摂りすぎも

考えられるので、注意しましょう。

また、飲酒の機会も増えるのではないでしょうか。

1日の飲酒の目安は純アルコール量で20～25ｇ程度で、

お酒の種類により量が違います。

 

 

 

 

 

上のイラストの量が目安になりますので、

適量を守り、程よく楽しみましょう。

今年も、去年に引き続き、色々な行事が取りやめに

なりましたが、12月はセンターの栄養教室が再開され

多くの方に出席していただきました。

来年こそは、入所者の皆さんに楽しんでもらえるような

行事がしたいと思っております。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。