4月の栄養課
月曜日, 4月 24th, 2023日中と朝晩の気温差が大きく、体調を崩しやすい
季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか、栄養課です。
4月の栄養課は、桜の開花に合わせて松花堂弁当を
昼食にいただきました。
以前のようにお花見会はできませんでしたが、
この時期になると皆さん楽しみにされていて、
「今年はいつお弁当するの？」と声をかけてもらっています。
今年は、各地で桜の開花時期が早くなりそうだったので
例年よりも早めに実施したところ、満開の桜の元、
松花堂弁当を食べてもらうことができました。
筍ごはんや桜餅など季節感あふれる内容で、
入所者さんからは、「毎食、松花堂がいいわ。」
「桜を見ながらの食事はいいね。」と言った話が
多く聞けました。
もうひとつ桜の咲くころになると、気になるのが黄砂ですが、
今年は例年以上に黄砂がたくさん飛んできたようで、車の窓などが
汚れた方も多いのではないでしょうか。
黄砂は中国やモンゴルの砂漠の砂が低気圧などに伴う強風によって
大気中に巻き上げられ、偏西風にのり東の風下に運ばれてきます。
そして花粉症に似たくしゃみや、のどの痛み、鼻水などの症状が出ます。
どちらもマスクの着用や洗濯物を掃うことにより、予防効果が
期待できるので、この時期つらい方は試してみてください。
