寒気も少しずつ緩み始め春も近くなってきたと思えるようになってきました。

こんにちわ☆栄養課です

 

【節分会】

 

巻きずし・鰯の竜田揚げ・五目白和え・赤だし

巻きずしは、食べやすい大きさにカットした巻き寿司とかぶりつきができるよう、うなきゅうの細巻きを用意しました。無言で今年の方角「東北東」に向かって食べました。

 

 

【2月のお誕生日会】

お寿司の盛り合わせ・高野豆腐の炊き合わせ・赤だし・抹茶のケーキ

人気のにぎり寿司♪は、献立表示してから皆さま心待ちにされてました。握りたては、格別です。

 

 

【2月のお誕生日カード】

今月は、節分の鬼にしました。「鬼はそとー福はうちー」　仲良くなれそうな鬼ができあがりました。

中には、入所者様の素敵な写真を入れています。

 

 

【2月の菜園】

今年もじゃが芋（キタアカリ）を植えました。

今年はいつもの3倍の植えたので、収穫が楽しみです。入所者様が手際よく植えてくれました。