紫陽花が雨に生える季節となりました。

こんにちわ🌸栄養課です。

 

 

【6月のお誕生日料理】

＜メニュー＞

炊き込みごはん・ハモの天ぷら・冬瓜の翡翠煮・赤だし・抹茶のケーキ

旬の食材、ハモを使用しました。良質なタンパク質があり、ビタミン、ミネラルも豊富です。

 

 

【6月のお誕生日カード】

今月は、リースに朝顔を飾ってみました。

中には、入所者さまの素敵な写真を添えてお渡しします。

 

 

【嚥下体操】

みなさまで集まっての栄養教室ができないので、簡単にできる『嚥下体操』を壁新聞にして掲示しました。

 

 

【６月の菜園】

今が食べ頃の『紫蘇』たくさんできました。柔らかくて、紫蘇の香がとてもいい香りです。

お料理に使ってます

魚に添えるだけで、いつもの料理が一段と美味しくなります。

胡瓜も順調に成長しています。

とてもきれいな紫陽花が咲いてます。