2月も残すところあとわずかになりましたが、

いかがお過ごしでしょうか。栄養課です。

2月といえば暦の上では立春を迎えますが、まだ寒さが

厳しい日も多く、寒さをしのぐために衣を重ねることから、

如月（きさらぎ）の漢字を「衣更着」と表すことも

あるそうです。朝晩の気温差も大きくなる時期なので

体調管理には気をつけたいですね。

八田荘では季節に合わせた行事食を食べてもらっていて、

2月3日の節分は巻き寿司でした。

行事食以外でも人気の巻き寿司ですが、節分は特に

丸かじりができるように一人に一本ずつ小さめの

巻き寿司があるので、この時ばかりは、黙って食べています。

 

 

 

 

 

 

 

 

本当の春はもう少し先ですがこの前の暖かい日が続いたあと、

八田荘の裏の桜が花をつけ始めました。

この場所の桜はいつも早めに咲いて暖かくなるまで

愛でることができますが、暖冬の影響か、

今年は特に早く咲いていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

季節の変わり目に、体調を崩しやすいですが、

しっかり食べて元気に春を迎えましょう。