今年もあっという間に4カ月がすぎましたが、

いかがお過ごしでしょうか？栄養課です。

夏本番を前に最近、気温と湿度が高く、

暑さに体が慣れていないため、熱中症になる人が

多く、救急搬送も増えています。

今後、気候変動の影響を受けて気温の上昇が

続くと、熱中症になる人が増え続け、

約20年後には4倍近くになるといわれています。

熱中症は防げます。

喉が渇く前にお水やお茶を飲んで、予防しましょう。

八田荘では毎年4月に、桜の開花に合わせて

お花見弁当をお出ししています。

毎年、日程をいつにしようかと悩み、

桜が散った後に食べることが多いのですが

今年の花見弁当は満開の桜を

見ながら食べることができ、

入居者の皆さんも楽しまれていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

変わりいなり、天ぷら、だし巻き、高野豆腐

菜の花の和え物、漬物、桜餅と

春らしい料理に、入所者の皆さんから

「いつもは残すけど、今日は全部食べたよ」

「変わりいなりが美味しかったよ」

など、とても喜んでいただきました。

今年度も入所者の皆さんと一緒に

楽しんでもらえるような献立を

考えていきたいと思います。