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こんにちわ。栄養課です！

【11月のお誕生日の料理】

＜メニュー＞散らし寿司・がんもの煮物・いんげんの胡麻よごし・赤だし・抹茶ケーキ

散らし寿司のトッピングに「サーモンとえび」を使用したので、すごく彩りがきれいな散らし寿司が出来上がりました。

【お誕生日カード】

今月のお誕生日カードは「ポインセチア」リースにしました。

今の時期、街中に「ポインセチア」が売られていますね(*^-^*)

中には入所者様の素敵な写真を添えてお渡しします。

【11月の菜園】

今年のかぶは、「聖護院かぶ」です。

大きな、大きなかぶになりますように、とても楽しみにしながら、種まきをしました。

無事に発芽してます。

水菜も定植成功です！

寒くなってまいりましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか？

こんにちは支援員です(^^)/

入所者の皆様が大切に育てているお花（菊）を

ご紹介したいと思います。

暑い日も、寒い日も丁寧に水やりや手入れを行って頂いています。

作業中に様子をお伺いすると

「大変だけど楽しいんです。」と笑顔で話されていました。

春になったらどのようなお花を咲かせてくれるのか✿

皆様、楽しみにしています。

こんにちは！相談員です(^O^)／

季節の変わり目、気温も段々下がり、

体調を崩される方や、体がしっかり動かない朝方に、

転倒されてしまう方が増加傾向にあります・・・

特に今年は新型コロナウイルスの兼ね合いから、

外出を控えて頂いたり、施設行事や介護予防の取り組みが

中々行えていない現状が拍車をかけています。

リスク委員会では、この現状を少しでも抑えれるように、

「転倒のないホーム生活に」という資料を、全入所者様へ

配布させて頂くことになりました。

内容としましては、転倒しやすい場所の紹介であったり、

お部屋でも簡単に取り組める、筋力強化運動などを

資料にまとめています！！

これからも安心・安全を提供できるように、

職員一同、努めていきたいと思います(^O^)

朝晩めっきり肌寒くなりました。いかがお過ごしでしょうか。

支援員です。

ハロウィンも終わり、少しもの淋しい気持ちでしたが、

当ホームで「秋」を見つけました。

秋に鮮やかに紅葉する楓。

花言葉は「美しい変化」「大切な思い出」「調和」「謙虚」！

葉が徐々に色づいていく様を想像します。

そんな「カエデ」の葉ですが、昔は葉の形がカエルの手に

似ていることから「かえるで」と呼ばれていたそうです。

後に変化して「カエデ」と呼ばれるようになったとか！

きれいな紅葉を見てカエルの手を連想するなんて、

現代の我々にはない発想なのかもしれませんね！

微笑ましく感じました。

秋晴れの空が心地よい季節となりましたが、皆様お変わりありませんでしょうか？

こんにちわ🌸栄養課です。

【10月のお誕生日料理】

＜メニュー＞

菜飯・梅若そば（または、梅若うどん）・天ぷら盛り合わせ・うまい菜のしらす和え・ロールケーキ（焼きいも）

今回は、うどんかお蕎麦を選択して頂けるのですが、「お蕎麦」の方が人気がありました。

【10月のお誕生日カード】

今回は、「秋ばら」のリースにしました。中には、入所者様の素敵な写真を添えてお渡ししてます。

【10月の菜園】

さつま芋が収穫できました！！

なんと全部で7.5ｋｇ大・大・大収穫！

入所者さまが一番大きなさつま芋を掘ってくれました。

なんと、1ｋｇ！笑いが止まりません(*^-^*)

さつま芋ごはんにすると、お芋が甘くて栗ごはんのようでした。

大学芋も作りました。お誕生日ケーキのロールケーキに添えて食べていただきました。

ハリハリ鍋が人気なので水菜の種を撒きました。

生野菜も人気があるので、サニーレタスの種🌸

入所者さまが山芋を掘り起こしてくました。

少し早かったのでしょうか？？お箸のようでした。

【栄養壁新聞】

現在、栄養教室はお休みさせていただいています。

食堂前に栄養に関する「壁新聞」をはりました。

健康診断の結果を見返してもらうために。

自分の採血の結果と見比べてもらいました。

こんにちは❣　支援員です。

見つけました。カリンの実が実っているのを（　＾ω＾）・・・

ホームでは食べる事はできませんが・・・

元々生では食べられないみたいですが、カリンのど飴とか

ありますよね❣

先日、剪定作業が行われました。

剪定作業をしてくださった方が、親切に窓のサッシにカリンを

２つおいてくれていました。

ホームでは紅葉の木が残念ながらありません。

なので、職員が折り紙で紅葉を作ってガラスに貼ってみました。

入所者様から「明るくなっていいね！」などの言葉を頂きました。

入所者様の言葉はとっても嬉しいのです☺

皆様、わかりますでしょうか？

小さくて見にくいかと思いますが、小さい赤とんぼも飛んでいるの

ですよ❣（左下の方にいますよ☺）

皆様、朝晩、涼しくなっておりますので、体調崩さないように

お気をつけてくださいね❣

朝晩ひんやりして、羽織る物が欲しくなりましたね。

店頭には秋の果物が並び始めました。

ことわざで「柿が赤くなると　医者が青くなる」

というものがあります。

柿が赤くなる秋は天候が良いので、体調を崩す人が少なく、

医者は商売にならず青くなるという意味です。

柿は、老化防止や美容、二日酔いにも効果的！

ビタミンCはレモン果汁に多いと思われがちですが、

100ｇあたりの含有量は、

レモン果汁⇒５５㎎

甘柿　⇒７０㎎

甘柿１個食べることで一日のビタミンＣが摂れます。

ことわざは、「柿の健康効果」も手伝って生まれたのでしょうね！

これからインフルエンザも流行る時期です。

手洗い、うがい、マスクはもちろん、

よく食べ、よく寝て、健康管理に注意していきましょう。

医務室でした。

こんにちは、支援員です(^^)/　もう秋ですね🍃

朝、晩と日中の気温差が大きくなり、

体調管理が難しくなってきましたね。

さて、ホームでは秋の花々が咲いておりますが、

なんとその中で向日葵が力強く咲いています🌻

その花々を背景に今月のお誕生日の入所者様の写真を

とらせて頂きました。

「可愛く撮れたわ。」と喜んでおられました(^^♪

朝、晩涼しくなってきましたので、

体調くずされないように

お気をつけ下さい。

ようやくしのぎやすい季節となりました。

こんにちわ！栄養課です。

【9月のお誕生日料理】

＜メニュー＞

きのこの炊き込みごはん・鮭のちゃんちゃん焼・里芋の利久煮・かきたま汁・巨峰ケーキ

秋の味覚を存分に取り入れました。

【9月のお誕生日カード】

今月は今が味覚のりんごのリースにしました。中には入所者様の素敵な写真を添えてお渡しします。

【敬老の日の料理】

＜メニュー＞

松茸ごはん・天ぷら盛り合わせ・甘酢団子・炊き合わせ・酢物・お造り・フルーツ・漬物・すまし

敬老のお祝いメニューです。

【敬老の日のおやつ】

＜メニュー＞

チョコバナナケーキ

見た目もかわいく仕上がりました。

入所者様からは「美味しそうね～」「美味しい～」ととても評判が良かったです。

【9月の菜園】

『紫蘇の葉』今年も長い期間、紫蘇の葉を堪能することができました。

もうすぐ、紫蘇の花が咲きそうです。

畑いっぱいにサツマイモのつるが伸びています。収穫まで、もう少しかかりそうです。

皆さんこんにちは支援員です(*^^*)

今年も敬老の日が近づいてきましたね(^^♪

ホームでは、ご長寿様に喜んで頂けるよう色紙を用意しました✨

長寿(100歳)を筆頭に皆さん、まだまだお元気です。

スタッフも元気で働いております。

70歳まだまだ、現役で働いておりますよ(#^.^#)

今年の敬老の日も皆様にとっていい日でありますように(#^^#)