食中毒勉強会
金曜日, 5月 22nd, 2015こんにちわ☆栄養課です。
5月に入ってからどんどん気温が上昇し食事面での食中毒の心配も出てきました。
これから細菌性の食中毒が心配になってくる時期なので、八田荘老人ホームでは、全職員向けに勉強会を行います。
しっかり勉強して、入居者の食の安全を守りたいと思っています。
細菌性食中毒は、温度・湿度・栄養 がポイントとなります。
こんにちわ☆栄養課です。
5月に入ってからどんどん気温が上昇し食事面での食中毒の心配も出てきました。
これから細菌性の食中毒が心配になってくる時期なので、八田荘老人ホームでは、全職員向けに勉強会を行います。
しっかり勉強して、入居者の食の安全を守りたいと思っています。
細菌性食中毒は、温度・湿度・栄養 がポイントとなります。
八田荘老人ホームでは5月13日に日帰り旅行に行きました。
台風接近で当日の天気が心配でしたが、当日は暑いぐらいの晴天になりました!!
今回は新しくオープンした「利昌の杜」に行ってきました。
その後は食事、買い物と入居者の方も楽しまれていました。
端午の節句です♬ 皆さまも元気にお過ごしでしょうか ? 花見の良い季節も、春の長雨で残念でしたが、当ホームでも企画していたゲートボール大会が天候不順のため、秋に順延と成ってしまいました(T_T) まっ お天道様には、勝てませんね。直近の遠足は、晴れますよ~に。