今年は、秋がなく夏日の気温の日からすぐに冬になったように

感じますが、いかがお過ごしでしょうか。栄養課です。

栄養課では、毎月入所者の方に喜んでいただけるように

これまで施設で食べたことのないお食事を

食べてもらい、喜んで頂いています。

他にも、入所者の方から食べたいものを事前に

伺い、献立に入れるリクエスト献立もあり、

その中から定番化した献立も出てきています。

11月12日はバイキングの代わりにリクエストの

あったハンバーガーのワンプレートランチでした。

予告のポスターを貼ると、さっそく声がかかりました。

「いつもはお粥食べてるけど、

この日はハンバーガーが食べたいわ～。」

「ハンバーガーが八田荘で食べれる日が来るなんて、楽しみ～」

などなど、たくさんの方から声をかけていただき、

職員もうれしく思いました。

当日は、ハンバーグを焼きながら、

その場でバンズに具をのせていきます。

食堂にハンバーグの焼ける香りが充満し、食欲をそそられます。

少しお待ちいただいたあと出来立てのハンバーガーを食べて

いただきました。

食べるまではホームでハンバーガーをお出しして

大丈夫かなと心配していましたが、ハンバーガーを

食べて嬉しそうにされている様子を見てやってよかったと

思いました。

食事の後も、「美味しかったよ。また、やってね。」など、

皆さん笑顔で食堂を出ていかれるのを見て

心配も吹き飛びました。

今後も、ホームで食べたことはないけど、これが食べられたら

いいなと思ってもらえるような献立を考えていきたいと

思っています。

 

こんにちは　支援員です❣

ホームでは冬の花が少ないのですが、入所者様から「寒いけど頑張って

咲いてる花あるよ。」と教えて頂きました。

彼岸花？って思ったのですが、これはダイアモンドリリーだそうです。

ダイアモンドリリーはヒガンバナ科ですが、彼岸花とは違って、毒は

ないそうですよ。

鮮やかなピンクが、とっても綺麗ですね。

 

寒桜です。

いつの間にか、気が付かないうちに咲いていました。

つぼみもあるので、これから、咲くんだと思います。

晴れた日に写真を撮ったので、雲も一緒に撮ることができ

自分ながら素敵な一枚が撮れたと、自分だけ思っています⁈

 

南天です。

南天は白い花をつけた後に、赤い実をつけるって聞いたのですが、

残念ながら白い花の時は、気づかなかったのです。

南天の葉は薬草として利用されるそうですよ。

（胃を整える・解熱・咳・防腐作用もあるので料理にも利用）

あの有名な「南天のど飴」も南天の実が原料だそうですよ⁈

 

寒くなったり、暖かくなったり気温の変化がありますが、体調には

気をつけて、お過ごしくださいね❣

 

こんにちは　医務室です　今年を振り返れば　【とりわけ暑かった夏　】【あれ、あれ、あれ】で燃えた関西　気が付けば　いつの間にかもう年末になっていました。皆様いかがお過ごしでしょうか　お風邪など召されていませんか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　筋力が落ちる５０代、それでも生涯「自分の足で」歩きたい‼

近頃、良くつまずいてしまう路肩のコンクリートや畳の減りなど、ほんの少しの溝で。最初は偶然だと思ってたけど、これは老化現象なのだろう。

つまずくのは歩き方とおおいにに関係する。それは「つ

ま先が上がっているか、下がっているか」。背筋が伸びて大股で歩くと踵から地面に着地してつま先は自然と上を向く。一方猫背で小股になると、膝が上がらずする足のようになり、足裏全体で着地する。５０代なると筋力が衰えて後者の歩きが増えていくという。足だって若々しくありたい。筋力を維持する為に、これからもっとしっかりと歩きましょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気忙しい年末、お体に充分に気を付けて新しい年をお迎えくださいませ。　　　　医務室でした。