最近のお食事やおやつ🍮

こんにちは、栄養課です！

最近のお食事、おやつをご紹介させていただきます🍴

5月の郷土料理は山口県で

・瓦そば ・ゆかりご飯 ・けんちょう ・パインゼリーを提供しました！

瓦そばとは、瓦の上に茶そばや錦糸卵、甘辛く煮た牛肉などをのせ、麺つゆで食べる山口県のソウルフードです。

瓦ではなくお皿に乗せて提供させていただきました。

茶そばの緑と錦糸卵の黄色で色鮮やかな仕上がりになりました✨

「見た目は綺麗で、優しい味で美味しいね」や「昔はよもぎを練り込んでそば作ったよ」など

珍しい見た目ではありましたが

茶そばに懐かしさを感じながら、召し上がってくださる方もいました😊

5月の母の日のおやつは、プリンアラモードを提供しました🍮

レトロな喫茶店で出てくるようなプリンアラモードを少しイメージしました！

いつものおやつよりボリュームがありましたが、

「わー！美味しそう！」と皆様ペロッと召し上がられていました😋

6月の父の日のおやつは、コーヒーチョコババロアです☕

2層になっており、下の層はチョコババロア、上の層はコーヒーゼリー、

その上にホイップとチョコソースをかけました🍫

コーヒーが好きな方が多く、甘いものも好きな方が多いので、コーヒーの苦さとチョコの甘みを組み合わせ、父の日なのでカラフルではなく、シックな色合いに仕上げました☕

「美味しいわーまた食べたい！」や「多かったけど、美味しかったから全部食べた😆」

など喜んで召し上がってくれていました！

これからも食事やティータイムが

楽しい時間になるようにと思っております。