こんにちは、栄養課です☺
9月19日敬老の日は、松花堂弁当を提供しました!
・手まり寿司 ・炊き合わせ ・白菜のお浸し ・赤だし ・果物(梨とミカン缶) です♪
お寿司はとても喜ばれていて、「満足やー!」「ありがとう☺」など、たくさんの笑顔が見られました♪
みなさん、ペース良く、ぱくぱくと召し上がられていました😊
続いて、郷土料理のご紹介です!
まずは沖縄県です🍍
「タコライスって何ー?」っと馴染みのない利用者様が多かったのですが、シャキシャキのレタスとトマト、しっかり味のついたひき肉で「美味しいわー♪」と食べられている方が多かったです😊
パイナップルは、熟されており固くなく甘くて、みなさん笑顔で食べられていました♪
続いては、京都府です♪
はもの湯引きは「これ、ハモか!!」と嬉しそうにおっしゃってくだる方も居ました!
デザートの抹茶プリンもしっかり食べてくださいました😋
最後に岐阜県です♪
一番好評だったのは、金魚めしでした。人参が金魚の様に見えることから「金魚めし」と呼ばれています。
お出汁の味がご飯に染みこんでおり、「美味しいわー」とおっしゃってくださいました♪
これからも皆様に喜んで頂けるお食事を
提供出来るように努めていきたいと思います!