こんにちは、栄養課です！

最近のお食事、おやつをご紹介させていただきます🍴

5月の郷土料理は山口県で

・瓦そば ・ゆかりご飯 ・けんちょう ・パインゼリーを提供しました！

瓦そばとは、瓦の上に茶そばや錦糸卵、甘辛く煮た牛肉などをのせ、麺つゆで食べる山口県のソウルフードです。

瓦ではなくお皿に乗せて提供させていただきました。

茶そばの緑と錦糸卵の黄色で色鮮やかな仕上がりになりました✨

「見た目は綺麗で、優しい味で美味しいね」や「昔はよもぎを練り込んでそば作ったよ」など

珍しい見た目ではありましたが

茶そばに懐かしさを感じながら、召し上がってくださる方もいました😊

5月の母の日のおやつは、プリンアラモードを提供しました🍮

レトロな喫茶店で出てくるようなプリンアラモードを少しイメージしました！

いつものおやつよりボリュームがありましたが、

「わー！美味しそう！」と皆様ペロッと召し上がられていました😋

6月の父の日のおやつは、コーヒーチョコババロアです☕

2層になっており、下の層はチョコババロア、上の層はコーヒーゼリー、

その上にホイップとチョコソースをかけました🍫

コーヒーが好きな方が多く、甘いものも好きな方が多いので、コーヒーの苦さとチョコの甘みを組み合わせ、父の日なのでカラフルではなく、シックな色合いに仕上げました☕

「美味しいわーまた食べたい！」や「多かったけど、美味しかったから全部食べた😆」

など喜んで召し上がってくれていました！

これからも食事やティータイムが

楽しい時間になるようにと思っております。

こんにちは、特養です🤗
今週は4階ユニットからお届けします😊

スポンジで紫陽花アートを楽しんで頂きました。
まずは、紫陽花のスポンジスタンプを作ります。

スポンジに輪ゴムを十字に縛ると、紫陽花の花びらの形になります。
こちらを絵具につけて画用紙にぽんぽんと押していきます。

空間を開けて押していく方もいたら、みっちり空間がないぐらいぽんぽん通す方もいて、一人一人個性がでて、色とりどりな紫陽花が出来上がりました。🥰

そろそろ梅雨入りも近いようですが皆様いかがお過ごしでしょうか？

３階春冬ユニットのご利用者様は天候にも負けず元気に過ごしております(*^^*)

５月のイベントと言えば🌸母の日🌸

日頃の感謝を込めてカーネーションとメッセージカードをお贈りしました。

写真撮影はお贈りしたカーネーションをアレンジ❣

「わぁ～きれい～♡」とハニカミながらハイち～ず！

素敵な写真が撮れました❕

また５月のお誕生日会と退院おめでとう会の様子もご覧下さい(^_-)-☆

あ