特別養護老人ホーム 朱雀ブログ

こんにちは栄養課です🌻

最近のお食事をご紹介します！

7月7日の七夕は、七夕そうめん、枝豆ご飯、冬瓜のくず煮、抹茶ババロアを提供しました🎋

3色のそうめんを使用し、星形の人参や錦糸玉子で彩り良く仕上げました☆彡

「色味綺麗ですね」や「そうめん美味しかった！」と

暑い日でもあり、色味も綺麗でさっぱりとしたそうめんが、進んでいるご様子でした😋

7月26日は宮崎県の郷土料理として、

チキン南蛮、切干大根の炒り煮、冷や汁、マンゴーを提供しました！

冷や汁は初めて提供しましたが、

「これ冷や汁やー！」や「きゅうり入ってるから冷や汁って分かりました☺」

など久しぶりに食べる方や、

「冷たくてびっくりした、いつものみそ汁が良い！」という声もあり、意見が様々でした！

7月30日の土用丑の日はうな丼を提供しました！

うなぎはお好きな方が多く、喜ばれていました😊

茶碗蒸しも人気メニューなので、進んで食べてくださいました！

土用の丑の日は、夏の暑さに対する滋養強壮として、うなぎを食べるという習慣があることで知られています。

うなぎを食べる習慣は江戸時代後期に始まったものですが、もともと丑の日には「う」の付くものを食べるという習慣があり、古くは瓜やうどんが食べられていたと言われています。

台風も去り、まだまだ暑い日が続きますが、体調崩さないように気を付けてお過ごしください🌞

こんにちは。各地で梅雨明け宣言がされ、子供たちは夏休みが始まり夏本番がやってまいりました。

今回は、3階夏秋ユニットからお届けします。

７月初旬に催された納涼祭で、ご家族さまと楽しいひと時をお過ごしいただきました。今も笑顔で「私スイカ割ってんで。楽しかったよ(*’▽’)」「孫たちがいっぱい来たよ。うれしかった。」「ビール飲んでん。おいしかったわー(^^♪」など、今もあの時の思い出を楽しそうに語られています。

めぐる季節の中で、ひとつひとつ楽しい事が増え　たくさんの素敵な思い出となるよう、私たち職員も日々いろいろなお手伝いをさせていただきます❣

どうかこれからも　キラキラ✨素敵な

笑顔でお過ごしいただけますように。

今回小規模で紹介させていただくのは、６月に実施させて頂きました調理レクリエーションの様子と７月に開催させていただきました納涼祭の様子をお届けしようと思います(^o^)丿

まずは６月に実施させていただきましたたこ焼き器でドーナッツ作りです(≧▽≦)

まずは生地を混ぜて…

たこ焼き器に生地を流し込んで…(∩´∀｀)∩

焼きあがってきました(*´▽｀*)

そして出来上がったドーナッツにはちみつときな粉砂糖をかけて出来上がり♡

みなさんで美味しく頂きました(≧▽≦)

さて今度は７月に開催された納涼祭の様子をお届けします(*’ω’*)

小規模の前はこのように装飾されお祭りという感じがしますね！

地域交流室の入口にも納涼祭の文字が…！

入口前でポーズ☆

たこ焼きなどたくさんの屋台が出ており、すごく嬉しそうです(≧▽≦)

これから何を取りに行くのかな？

仲良くパシャリ📷

美味しそうですね( *´艸｀)

今回の納涼祭は、ご家族様と一緒に過ごされ皆さんとても楽しそうでした(*’ω’*)

また来月も楽しい様子をお届けできたらと思っています！！