特別養護老人ホーム 朱雀ブログ

寒さと暖かさが入り混じる今日この頃ですが、皆様お変わりありませんでしょうか？

柔らかい日差しに春の気配も感じられ気分も軽くなりますね(*´▽｀*)

小規模では２月１４日はバレンタインデーということで、皆様と一緒にチョコレートムース作りに挑戦しましたよ！

男性はエプロンを着けてバンダナキャップに少し抵抗が・・・

が、しかし作り始めると真剣に器に流し込み、そして笑顔がこぼれましたー(*’▽’)

女性は手際よく慣れた手つきで器へと流し込まれていましたよ。

皆様の愛情がたっぷり注ぎ込まれました～(*^▽^*)

そして完成！！　見た目はとってもシンプルですが本当に美味しかったです。

皆様が口々に「おいしいわ～」と笑顔で言って下さりました(*´▽｀*)

今回の調理レクリエーションも大成功でしたー(^o^)丿

お次は先日おこなった『ひなまつり』の様子をお届けします(*^▽^*)

皆様の子供様やお孫様の思い出も伺うことができました・・・

そして皆様にもお雛様・お内裏様になっていただきましたよ～(*´▽｀*)

少し恥ずかしそうにされながらも素敵な笑顔をされていました！！

皆様よくお似合いです(≧▽≦)

おすまし顔で写真を撮った後はおひなさま玉入れゲームをしましたよ！

どんどんお手玉が箱の中に吸い込まれていくように、皆様実力発揮されていました～(*”▽”)

今回も皆様のパワーに圧倒されながら一緒に楽しく過ごさせていただきました～(≧▽≦)

来月もお元気な姿を皆様にお届けできればと思います。

こんにちは　特養2階　春冬ユニットからです。

おやつに【フルーチェ】を作って食べました！！

今回はマンゴー味にしてみました( ^)o(^ )

入所者様からは、『美味しいなー！』ととても好評でした!(^^)!

ぺろっとあっとゆうまに完食され、『また食べたい』との声がたくさんありました。

次回も入所者様に喜んで頂けるような事をしていきたいと思っています(*^-^*)♪

こんにちは、栄養課です♬

2月のお食事🍽をご紹介をします。

２月３日の節分👹に、巻き寿司を提供しました。

巻き寿司の海苔には、噛み切りやすい海苔を使用し、朝から調理師さんが１本１本丁寧に巻いてくださりました。

「たくさんあって嬉しい！」「巻き寿司が食べれて嬉しいわ」「美味しいよー♪」など皆さん満面の笑み😊で食べられていました。普段、食が細い方もあっという間に完食されていて、びっくりしました😲

２月５日の初午🦊には、いなり寿司を提供しました。

初午（はつうま）とは２月の初めの午の日を指し、稲荷神(いなりしん)のお祭りが行われる日です。

稲荷神の使いが「狐」なので、狐の大好物の油揚げや、いなり寿司を奉納するようになったそうです。

いなり寿司と言えば、西日本では狐の耳にちなんで三角型が主流ですが、東日本では、米俵に見立てた俵型が一般的だそうです。

１月の郷土料理🗾は三重県で、

トンテキ・ちゃつ・のっぺい汁を提供しました。

「ちゃつ」とは、酢が入ったさっぱりとした煮物です。

酢が入っていますが、酸っぱすぎず、食べやすくて美味しかったです♬

「のっぺい汁」も、普段より具だくさんで喜ばれていました！

２月はどこの郷土料理が出てくるのか楽しみです😋

まだまだ寒い日が続いていますが、体調管理に気を付けて皆様もお過ごしください。