特別養護老人ホーム 朱雀ブログ

こんにちは、栄養課です！

9月の3週目と4週目の献立です🍂

9月の郷土料理は宮城県で

・はらこ飯　・ほうれん草の和え物　・みそ汁　・ずんだプリン  を提供しました！

［はらこ］とは、いくらをさす東北地方の方言で、鮭の腹にいる子だから腹子という名がついたと言われています。

いくらが乗っていた為、「今日は豪勢やなぁ✨」と喜んでくれる方も居ました！

ずんだプリンは、枝豆をペーストにして作りましたが、

「枝豆は分からんなぁ」や「こんなんあるんやね」など様々な感想を言ってくださいました！

9/16は敬老の日なので、皆様に喜んでいただけるお食事を提供できるよう

職員一同で頑張っていきたいと思います！😊

こんにちは、日中はまだまだ暑い日が続いていますが朝晩は過ごしやすくなってきましたね。

日の入りも早くなっておりもう夏が終わり食欲の秋だな～と感じています。

今回は２階夏秋よりとある日のおやつ作りをご紹介したいと思います★

皆様に手伝っていただきコーヒーゼリーを作り盛り付けていただきました(^^)/

皆様のおやつということもあり

「わたしらがやっていいの～」「失敗したらどうしよ～、うまく出来るかな」と

入居者様同士お話されながら手伝ってくださいました。

「こっちちょっと少ないんちゃう？」「こぼしたらどうしよ」等言われながら

固まったコーヒーゼリーを器に慎重に入れられる姿は微笑ましかったです♪

入れてくださった器にアイスクリームを添えてお出しさせてもらうと「おいしいわ～」「コーヒーゼリーにアイス合うね！！」

「あんなん食べるの久々や」と喜ばれ食べられていました。

今度は秋らしいものや季節を味わえるスイーツを何か一緒に作り、

おやつの時間を楽しんでいただければなあと考えています（＾ｖ＾）☆

こんにちは、2階春冬です(*^-^*)

台風も過ぎ去り、お天気な日が戻ってきましたね。

今回は入所者様と一緒に手持ち花火をしました!(^^)!

皆さん喜んでくださり夏を味わっていただきました。